칼륨은 신체의 체액과 전해질 균형을 유지하는 데 사용되는 필수 영양소입니다. 또한 심장에서 전기 자극을 전달하는 데 중요한 역할을 합니다.
칼륨 결핍은 피로, 과민성 및 고혈압(고혈압)을 유발합니다.
투석 중이거나 특별한 상태가 없는 한 천연 공급원에서 칼륨을 과다 복용하는 것은 거의 불가능합니다. 높은 칼륨 혈중 농도의 징후에는 쇠약, 마비 및 심장 두근거림이 포함됩니다.
고칼륨 식품에는 잎이 많은 녹색 채소, 생선, 흰 콩, 아보카도, 감자, 도토리 호박, 우유, 버섯, 바나나 및 조리된 토마토가 포함됩니다. 칼륨의 현재 일일 수치(%DV)는 4700mg이며, 최근 FDA에서 3500mg으로 인상했습니다.
1. 고구마 - 믿기 어려울 수 있지만 고구마는 칼륨이 가장 풍부한 공급원 중 하나이기 때문에 바나나를 옆으로 밀어낼 수 있습니다.
2. 비트 그린 - 스무디에 비트를 추가하고 비트 그린을 잊어 버렸다 면 이제 방법을 수정할 때입니다. 한 컵에 644mg의 칼륨이 들어 있으며 엽산의 중요한 공급원이기도 합니다. 이것이 바로 비트 그린이 식탁에 한 자리를 차지할 가치가 있는 이유입니다.
3. 흰 콩 - 모든 콩은 섬유질이 풍부한 식품 입니다. 그러나 칼륨과 관련하여 흰 콩은 고양이에게 600mg을 섭취하며 칼륨이 풍부한 식품 목록에서 가장 높은 순위의 식품 중 하나입니다. 당신이 흰 콩을 충분히 먹었다고 생각한다면, 렌즈콩과 붉은 강낭콩은 확실히 시도할 수 있는 다른 대용품입니다.
4. 토마토 소스 또는 선드라이 토마토 - 토마토에는 약간의 칼륨이 포함되어 있지만 소스만큼 많지는 않습니다. 햇볕에 말린 토마토나 토마토 페이스트에는 무려 1800mg의 칼륨이 들어 있습니다. 첨가제나 방부제 없이 섭취하는 한 섬유질, 단백질 및 비타민 C가 풍부합니다.
그것은 꽤 건강한 조미료이며 토요일 밤 피자의 토핑으로도 사용할 수 있습니다. 그러나 물론 여기서 그치지 않습니다. 샐러드와 샌드위치에 건강에 좋은 추가물이 될 수도 있습니다!
5. 말린 과일 – 즉, 살구, 무화과, 복숭아 – 마른 과일은 설탕에 대한 갈망을 없애는 건강한 방법일 뿐만 아니라 오늘날 우리의 주요인인 칼륨으로 가득 차 있습니다! 살구에는 1500mg의 미네랄이 함유되어 있는데 살구를 별로 좋아하지 않는다면 말린 복숭아나 건포도, 말린 무화과를 드셔도 좋습니다.
6. 아보카도 - 아보카도는 영양 차트를 지배하는 오늘날 최고의 슈퍼푸드 중 하나입니다. 아보카도 한 개에 975mg이 들어 있으며, 심장에 유익한 기타 비타민과 미네랄, 좋은 지방도 많이 함유되어 있습니다.
7. 자두 - 자두는 칼륨의 또 다른 훌륭한 공급원이며 3/4 컵에 거의 530mg이 들어 있습니다. 그들은 또한 뼈를 건강하게 유지할 수 있는 말린 과일 중 하나입니다. 일부 연구에 따르면 자두를 규칙적으로 섭취한 여성은 나중에 골다공증에 걸릴 확률이 더 낮았습니다. 영양이 풍부한 건조 과일인 자두는 일주일 동안 식사를 준비할 때 무시할 수 없는 음식입니다.
8. 물고기 - 물고기를 좋아한다면 희소식이 있습니다! 생선은 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 권장 섭취량의 약 10%를 제공하기 때문에 매일 식단에 칼륨을 추가할 수 있는 맛있는 방법입니다. 연어, 참치, 넙치, 모두 영양의 최강자이며 3온스의 연어에는 약 500mg의 칼륨이 들어 있습니다.
9. 우유 - 칼륨이 가장 많이 함유된 것은 과일과 채소이지만 우유도 그리 멀지 않다 전유 1컵에는 칼륨이 약 300mg, 무지방 우유 1컵에는 칼륨 400mg이 들어 있습니다.
따라서 기본적으로 지방 함량이 높을수록 칼륨 함량이 낮아집니다. 요구르트에는 종류에 따라 순수한 300-500mg의 칼륨이 포함되어 있습니다. 이것이 요구르트가 식단에 반드시 포함되어야 하는 이유입니다.
단 한 가지 주의할 점은 단 음식을 멀리하는 것입니다. 그렇지 않으면 요구르트는 칼슘과 단백질로 가득 차 있고 건강하고 행복한 장을 보장하는 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다.
10. 바나나 - 바나나는 이 목록에 있는 슈퍼푸드와 다를 바 없습니다. 배고픔을 쉽게 억제하는 저항성 전분이 다량 함유되어 있어 매우 포만감을 줍니다.
11. 오렌지 주스 - 아침에 오렌지 주스와 함께 자신의 빠른을 깨고 사람들은 크게 3/4에 대해 할 말이, 그 갓 압착 오렌지 주스를 알고 기뻐할 것 일 컵 칼륨 355 mg의에 대해이 포함되어 있습니다. 오렌지 주스는 또한 엽산, 칼슘 및 여러 비타민 B로 가득합니다.
12. 짙은 잎이 많은 녹색 - 어두운 잎이 많은 녹색을 무시할 수 없다는 것을 보여줍니다. 괜히 영양강국이라고 불리지 않습니다. 칼륨이 매우 풍부하고 칼륨을 섭취하는 데 이상적인 채소입니다.
칼륨의 가장 좋은 공급원 중 일부는 컵당 800mg의 칼륨을 함유하는 검은 시금치와 청경채는 또 다른 잎이 많은 녹색으로, 끓일 때 컵당 약 600mg을 함유하고 있기 때문에 칼륨 함량이 뒤처지지 않으며, 청경채 다음에는 조리된 컵당 무려 1,000mg이 들어 있는 근대가 나옵니다.
짙은 잎이 많은 채소는 항산화 물질이 풍부하고 진정한 의미의 질병 퇴치제입니다. 매일 일정량의 잎이 많은 채소를 포장하여 최대의 혜택을 누리십시오.
참고 소스
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