비타민B12 : 개요 결핍 예방 및 추천 음식

비타민B12는 일부 식품에 자연적으로 존재하고 다른 식품에 첨가되며 식이 보조제 및 처방약으로 제공되는 수용성 비타민입니다. 비타민B12에는 미네랄 코발트가 포함되어 있기 때문에 비타민B12 활성이 있는 화합물을 총칭하여 "코발라민"이라고 합니다.

 

비타민B12 연관 검색어들

비타민B12는 신체가 적혈구와 모든 세포의 유전 물질인 DNA를 만드는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 비타민B12 결핍은 치료하지 않으면 신체적, 신경학적, 심리적 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

비타민B12는 무엇입니까?

비타민B12는 신체가 신경 세포와 혈액 세포를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 또한 신체가 모든 세포의 유전 물질인 DNA를 만드는 데 도움이 됩니다. 우리 몸은 비타민B12를 스스로 만들지 않으므로 비타민B12를 섭취하기 위해서는 비타민B12가 함유된 음식과 음료를 섭취해야 합니다. 

비타민B12는 육류, 유제품 및 계란과 같이 먹고 마시는 동물성 제품에서 발견됩니다. 특정 시리얼, 빵, 영양 효모와 같은 강화 식품(특정 비타민과 영양소가 첨가된 식품)에서도 찾을 수 있습니다.

성인은 하루에 약 2.4마이크로그램(mcg)의 비타민B12가 필요하며, 임신 중이거나 모유 수유 중인 사람은 더 많이 필요합니다. 아기와 어린이에게 필요한 비타민 B12의 양은 연령에 따라 다릅니다.

 

비타민B12 결핍성 빈혈이란?

비타민B12 결핍성 빈혈은 신체에 비타민 B12 결핍이 있기 때문에 신체에 건강한 적혈구가 충분하지 않을 때 발생합니다. 비타민 B12는 적혈구를 만드는 데 필요합니다. 이 때문에 비타민 B12가 부족하면 빈혈 이 발생할 수 있습니다. 사람들은 빈혈이 없어도 비타민 B12 결핍이 있을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

비타민B12 음식 섭취 옵션은 다음과 같습니다.

동물성 식품 : 붉은 고기, 생선, 가금류, 계란, 우유 및 기타 유제품에는 모두 비타민 B12가 포함되어 있습니다.

강화 식품 : 강화 식품은 천연에는 없는 특정 비타민과 영양소가 첨가된 식품입니다. 강화 식품에는 특정 아침용 시리얼, 영양 효모, 식물성 우유 및 특정 빵이 포함됩니다. 식품 라벨(영양 정보)을 확인하여 식품에 비타민 B12가 강화되었는지 확인하십시오 .

비타민 B12 식이 보조제 : 많은 종합 비타민제에는 비타민 B12가 들어 있습니다. 비타민 B12만 함유된 보충제도 있습니다. 건강 관리 제공자나 약사에게 가장 적합한 보충제를 선택하는 데 도움을 요청하십시오.

 

 

 

 

 

 

 

비타민 B12 결핍을 예방하기 위해 할 수 있는 다른 일들은 다음과 같습니다.

알코올 피하기 : 잦은 알코올 섭취는 소화 시스템을 손상시키고 신체가 비타민 B12를 흡수하는 것을 어렵게 만들 수 있습니다.

소화기 질환 관리에 최선을 다하십시오 : 크론병이나 체강 질환과 같은 소화기 질환이 있는 경우 건강을 유지하기 위해 의료 제공자의 지시를 따르십시오.

 

※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

 

출처 및 리소스

https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12-healthprofessional/
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-926/vitamin-b12
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-vitamin-b12
https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-foods
https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22831-vitamin-b12-deficiency