칼륨은 신체가 정상적인 혈압을 유지하고 영양소를 세포로 운반하며 건강한 신경 및 근육 기능을 지원하는 데 필요한 필수 미네랄 및 전해질입니다. 신체에서 생성할 수 없기 때문에 필수 영양소로 간주됩니다. 따라서 일일 권장량(DV)이라고도 하는 일일 권장량을 충족하려면 음식에서 칼륨을 섭취해야 합니다.
다음은 칼륨을 함유하는 12가지 식품입니다.
1. 아보카도
아보카도 는 건강한 지방, 비타민 K 및 엽산으로 가득 차 있습니다. 껍질과 씨가 없는 아보카도 반 개(68g)에는 345mg의 칼륨이 들어 있으며, 이는 DV의 7%입니다. 아보카도를 통째로 먹으면 DV의 거의 15%를 한 번에 얻을 수 있습니다.
2. 고구마
고구마는 으깬 컵 1컵(328g)에 들어 있는 칼륨 DV의 16%와 약간의 단백질, 섬유소 및 비타민 A를 자랑합니다. 또한 시력에 중요한 비타민 A 의 훌륭한 공급원입니다.
3. 시금치
시금치는 영양가 가 가장 높은 채소 중 하나입니다. 냉동 시금치 1컵(190g)에는 칼륨 DV의 12%가 들어 있습니다. 마찬가지로 생 시금치 약 3컵(90g)에는 DV의 약 11%가 들어 있습니다.
4. 수박
수박은 수분 함량이 높은 크고 맛있는 과일입니다. 칼륨 DV의 약 14%를 제공하는 맛있는 여름 과일입니다. 또한 여러 다른 비타민과 미네랄을 제공합니다.
5. 코코넛 워터
코코넛 워터 는 특히 수분을 공급하는 음료입니다. 코코넛 물 1컵(240mL)에는 칼륨 DV의 13%가 들어 있습니다. 또한 마그네슘, 나트륨 및 망간의 좋은 공급원입니다. 땀을 흘리며 운동한 후 얼음과 함께 차갑게 식힌 코코넛 워터는 매우 상쾌합니다. 설탕이 첨가된 품종은 피하십시오.
6. 콩
콩 은 복합 탄수화물과 식물성 단백질의 영양가 있는 공급원입니다. 흰 콩 1컵(179g)에는 바나나보다 2배 많은 칼륨이 함유되어 있으며 DV의 무려 21%에 해당합니다. 검은콩의 동일한 서빙은 DV의 13%를 제공합니다.
7. 콩류
콩 외에도 콩 과 식물 에는 렌즈콩, 병아리콩, 콩, 땅콩이 포함되며 이들 모두 칼륨이 풍부합니다. 예를 들어, 렌즈콩 1컵(198g)은 미네랄 DV의 15%를 제공하는 반면, 병아리콩, 대두 및 땅콩의 동일한 제공량은 DV의 10%, 19% 및 23%를 제공합니다.
8. 토마토 페이스트
토마토 페이스트는 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 조리된 토마토로 만듭니다. 단 3테이블스푼(50g)에는 DV의 10% 이상이 함유되어 있습니다. 토마토 페이스트는 또한 암과 싸우는 특성을 가진 강력한 항산화제인 비타민 C와 리코펜 의 좋은 공급원입니다.
9. 감자
감자는 많은 국가에서 주식으로 남아 있는 녹말이 많은 뿌리 채소 입니다. 중간 삶은 감자 1개 (167g)는 칼륨 DV의 12%를 제공합니다.
10. 말린 살구
말린 살구 는 유통 기한이 길고 일반적으로 구멍이 있습니다. 단 1/2컵(65g)은 칼륨에 대한 DV의 16%를 제공합니다. 이 과일은 또한 섬유질과 비타민 A와 E의 좋은 공급원입니다.
11. 비트
삶은 비트 1컵(170g)은 칼륨 DV의 11%를 제공합니다. 또한 엽산의 좋은 공급원이며 심장 건강을 지원하는 것으로 밝혀진 질산염을 함유하고 있습니다.
12. 석류
석류 는 붉은색에서 자주색에 이르기까지 색깔이 다양한 매우 건강하고 씨가 많은 과일입니다. 과일 한 개(282g)는 칼륨에 대한 DV의 14%를 제공합니다. 또한 석류에는 엽산 과 비타민 C 및 K가 들어 있습니다. 또한 석류는 과일당 4.7g(282g)으로 대부분의 다른 과일보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.
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